- Laboratoire de bioénergétique fondamentale et appliquée
- Laboratoire de Biométrie et Biologie Evolutive - UMR 5558
- Laboratoire de Chimie, Structures, Propriétés de Biomatériaux et d'Agents Thérapeutiques (ancienne affiliation)
- Laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire
- Laboratoire d'étude du métabolisme énergétique
- Laboratoire génomique, bioinformatique et applications