Urban Agriculture Facing the New Challenges of the Nourishing and Sustainable City: Geohistorical Approach and New Perspectives from the Examples of Tours Métropole Val de Loire and the Region Île-de-France (France)
L’agriculture urbaine face aux nouveaux défis de la ville nourricière et durable : approche géohistorique et nouvelles perspectives à partir des exemples de Tours Métropole Val de Loire et de la région Île-de-France (France)
Résumé
Urban agriculture is growing in France and, consequently, it is becoming more and more important in public policies. However, it has not always been considered so favorably. The city has rather progressed to the detriment
of agriculture and today agriculture is mostly imposed on marginalized spaces. Our article takes a geohistorical look at urban agriculture, based first on existing literature. We thus show the evolution from a marginalization of agriculture to an agrarianization of the city. Some examples taken in Tours Métropole Val de Loire (market gardening and allotment gardens) and Île-de-France (abandoned urban areas: urban micro-farms and eco-districts) are an
opportunity to question the current place of agriculture in a city that now wants to be nourishing and sustainable, allowing us to imagine its insertion in the city of tomorrow.
L’agriculture urbaine est en plein essor en France et l’intérêt est tel qu’elle s’impose de plus en plus dans les politiques publiques. Pourtant, elle n’a pas toujours occupé cette place de choix : la ville a plutôt progressé au détriment de l’agriculture et c’est surtout sur des espaces marginalisés qu’elle s’impose aujourd’hui. Notre article porte ainsi un regard géohistorique sur l’agriculture urbaine, en se fondant d’abord sur la littérature existante ; nous montrons
que nous sommes passés d’une marginalisation de l’agriculture à une agrarisation de la ville. Des exemples pris au sein de Tours Métropole Val de Loire (maraîchage et jardins familiaux) et en Île-de-France (délaissés urbains :
micro-fermes urbaines et écoquartiers) sont l’occasion de questionner ensuite la place actuelle de l’agriculture dans une ville qui se veut désormais nourricière et durable, laissant imaginer son insertion dans la ville de demain.
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