Nous montrons au travers du cas du négoce de vin bourguignon que l'influence de la structure financière sur les décisions (théorie financière moderne) repose implicitement sur des mesures de la performance. Si ces mesures sont inadaptées, les effets positifs attendus sont annulés. Cela nous conduit à poser la question de l'utilisation des outils de pilotage internes dans les relations avec les apporteurs de capitaux.